お昼はカレーうどん専門店 夜はすき焼き・しゃぶしゃぶ専門店 鬼はそと福はうち

 

1番人気の鰹だしの利いた「黒豚スープ」に、じっくり柔らかくなるまで煮込んだ大きな角煮と、ぷりぷりの大きなえび天とぷるぷるの温玉をトッピングしたボリューム満点なカレーうどん！
1日20食限定ですのでお早めにどうぞ！

1,400円（税込）

ご予約はお電話にて承ります。011-520-1414

 

牛鍋とは？　1859年、横浜が開港すると居住地の外国人が牛肉を欲しがり、地方から牛肉が運ばれるようになった。3年後の1862年、横浜入船町で居酒屋を営んでいたお店が牛鍋屋を開業し、後に明治始めに一世を風靡するほどにまでなった。と言われております。
当店では角切りにした霜降り肉を半日かけて弱火で練り上げ、丸1ヶ月寝かせてつくる特製味噌と秘伝の「返し」からつくる割り下で味噌だれのすき焼き風にお召上がり頂いております。

名物 牛鍋 霜降り和牛コース 5,040円（税込）

程よい霜降りでしっかりとした旨味の「肩ロース」と、全体的にサシが入り旨味と柔らかさのバランスが絶妙な「リブロース」を角切肉盛り合わせでご用意致します。

おすすめ 牛鍋 極上霜降りコース 7,140円（税込）

霜降り和牛A4クラスの霜降りリブロースのみを使用。まさに極上と呼びにふさわしい霜降り和牛を厳選しご用意しております。非常に柔らかく、旨味たっぷりな霜降り肉をご堪能下さい。

コースの流れ

前菜	旬の食材でお造り致します
サラダ	季節に合わせてお造り致します
牛鍋角切り肉	お一人様120gお持ち致します
彩りお野菜 盛り合わせ	軟白葱、栗麩、春菊、椎茸、玉葱、焼き豆腐など
ごはんと ざるうどん	ごはんはお漬物付き。「ざるうどん」でお持ち致します
デザート	日替わりです

ご予約はお電話にて承ります。011-520-1414

 

カクテル

柚ジンジャー（ユズジンジャー）ノンアルコール ゆずの風味豊かな爽快感たっぷりの人気カクテル。

税込630円

おすすめ　本格梅酒

鹿児島県　無添加　くちまろ梅酒 減農薬栽培の紀州青梅をじっくり漬け込み造り上げた飲みやすい梅酒。	税込630円
和歌山県　紀州のゆず梅酒 たっぷりの梅とぷかぷか柚子の香り豊かな梅酒で、女性に大人気です。	税込630円
熊本県　大宰府の梅 純米本格焼酎の原酒に福岡県太宰府産の梅を漬け込んだ本格梅酒です。	税込630円
愛媛県　無添加　吟撰　蔵元の梅酒 愛媛県産南高梅と本格焼酎を匠の技で仕込みました。	税込630円

不定期入荷酒

沖縄県　泡盛　熟成古酒　瑞泉　青龍　30度 2005年日本酒類コンクール泡盛部門で第1位に輝いた一品。	税込945円
沖縄県　泡盛　琉球泡盛　古酒　菊之露　V.I.P　55度 5年貯蔵酒をベースに作り上げた古酒。芳醇な風味と円熟な味わいがある泡盛。	税込945円
沖縄県　泡盛　宮の華　熟成古酒　35度 南蛮甕熟成。宮古、伊良部島の蔵の中で時を重ねた泡盛です。	税込945円
福岡県　麦焼酎　博多の華　三年貯蔵　25度 限定品。モンドセレクション金賞受賞。やわらか熟成です。	税込945円
高知県　土佐のゆず酎（室戸海洋深層水配合） 清浄で熟成度が高く有用ミネラルをバランスよく含む室戸海洋深層水を配合した味わ い深くまろやかな『ゆず酎』です。	税込630円
滋賀県　生酒　まぼろしの地酒　御代栄　みよさかえ　税込945円 全国新種鑑評会金賞受賞の北島酒蔵から直行便で送られてくる限定品の地酒。	税込 945円

すきやき又はしゃぶしゃぶ食べ放題　（4名様〜受付）

すべてのコースに、
うどん・野菜食べ放題・小鉢・ご飯1膳・デザートが付きます。

梅コース 道産牛肩ロース	3,990円
⇒梅コース＋飲み放題セット	5,490円
竹コース 道産牛リブロース	5,500円
⇒竹コース＋飲み放題セット	7,000円
松コース　霜降り和牛コース	8,000円
⇒松コース＋飲み放題セット	9,500円

ご予約はお電話にて承ります。011-520-1414

知床鶏スープ（甘口） ヘルシーな豆乳がたっぷり入った優しい風味	900円〜
黒豚スープ（中辛） カツオと昆布だしのきいたちょっと和風なカレー味	900円〜
黒豚ミルクスープ（中辛） スープを最後まで飲み干せる新しい味	900円〜
牛ほほスープ（辛口・激辛） 刺激的なスパイスと赤ワインの酸味が癖になる	900円〜
鬼はそと3種 　(a)知床鶏スープの手羽先入り 　(b)黒豚スープの角煮入り 　(c)牛ほほスープの牛ほほ肉入り 3種のカレーうどんの食べ比べができる人気No.1の商品です	(a)+(b)+(c) 1,300円
あっさり京風うどん	700円〜
せいろうどん	750円〜

※温度卵、バナナ天等トッピングも豊富。50円〜

ご予約はお電話にて承ります。011-520-1414

すきやきコース

道産牛肩ロース　コース ヘルシーな赤身肉はビタミンＢ郡、鉄分、ミネラルが豊富です。	2,940円
道産牛リブロース　コース 程よい柔らかさのリブロースです。	3,990円
霜降り和牛　コース 程よい霜降りでしっかりとした旨味があります。	5,040円
特選霜降り和牛　コース 全体にサシが入り、やわらかいお肉です。	6,090円
極上霜降り和牛　コース 旨みたっぷりのお肉をお楽しみください。	7,140円

※各コース、前菜三点盛り・サラダ・お肉・彩り野菜盛り合わせ・ご飯・うどん・デザート付
※お肉の追加注文できます。また、牛鍋には新鮮トマトの丸ごとマリネサラダ（630円）がおすすめです。お口がさっぱりします。

しゃぶしゃぶコース

道産牛肩ロース　コース ヘルシーな赤身肉はビタミンＢ郡、鉄分、ミネラルが豊富です。	2,940円
道産牛リブロース　コース 程よい柔らかさのリブロースです。	3,990円
霜降り和牛　コース 程よい霜降りでしっかりとした旨味があります。	5,040円
特選霜降り和牛　コース 全体にサシが入り、やわらかいお肉です。	6,090円
極上霜降り和牛　コース 旨みたっぷりのお肉をお楽しみください。	7,140円

※各コース、前菜三点盛り・サラダ・お肉・彩り野菜盛り合わせ・ご飯・うどん・デザート付
※お肉の追加注文できます。また、しゃぶしゃぶには知床知床鶏の特選つみれ（630円）がおすすめです。粗くひいた軟骨の食感がおいしさの秘訣です。

ご予約はお電話にて承ります。011-520-1414

伏見の丘から札幌の夜景が一望できる絶好のロケーションが魅力です。アーバンジャパニーズな店内で、厳選食材を使用したすきやき・しゃぶしゃぶをメインにしたコース料理が楽しめます。

大きな窓から札幌の美しい夜景が一望できる窓際の席は、店一番のスペシャルシートです。早めのご予約を！